宾馆工作计划

创建绿色宾馆工作计划

时间:2013-02-18 来源:无忧教育网 编辑:丫丫 点击:

  创建绿色宾馆工作计划

    1、在完成客房部各项服务管理工作规范化、标准化、程序化的改造后,必须进一步加大对部门员工的培训力度和输出服务的整改力度,使客房部每位员工具备良好的礼仪、礼貌,热情的服务态度, 丰富的服务知识,娴熟的服务技能, 快捷的服务效率,在不断完善的服务程序下,采取灵活多变的服务方式,提供齐全的服务项目,从而最大限度地满足各种客人的需求,最终实现服务质量的根本性提高,达到“优质服务”的相关要求;

    2、根据国家提出的创建“节约型社会”的要求,结合酒店自身及客房部实际特点,明年可以在酒店探索建立“绿色客房”,一方面正好与酒店所提出的“开源节流,节能降耗”的要求相适应,另一方面也可以在使之成为酒店客房产品对外销售中的一个新卖点,一个特色。所谓“绿色客房”,是指无建筑、装修、噪音污染,室内环境符合人体健康要求的客房;客房内所有物品、用具及对它们的使用都符合环保要求。而要打造这种“绿色客房”,我们酒店的客房已具备了一些基础,例如房间内的易耗品(六小件)的外包装已由过去的“塑料包裹的硬纸壳”更换为现在的“可降解纸包装”,布草更换或洗涤标准由过去的“一日一换”改变为现在的“一客一换”,这些都是构建“绿色客房”的重要组成部分,然而我们还做得不规范、不标准,在明年的工作中我们可以通过以下方式的改进,建立起真正意义上的“绿色酒店”:

①开辟一个楼层作为“绿色楼层”该楼层所有房间均为无烟客房,不在房间内配备烟灰缸及火柴;

②设立告示牌,告知客人房间内的牙刷、梳子、小香皂、洗沐用品、拖鞋等易耗品和毛巾、枕套、床单、浴巾等客用棉织品,按顾客意愿进行更换;

③取消玻璃杯塑料杯套,取消拖鞋的塑料封套,采用再生纸作日用卫生品的包装纸,用可反复使用的棉布袋代替一次性塑料洗衣袋;

④在楼层走道、服务台及房间内放置对人体有益的绿色植物;⑤供应洁净的饮用水和生活用水;

⑥客房采光充足,有良好的中央空调系统,封闭状态下室内无异味、无噪音,各项污染物及有害气体检测均符合国家标准;

⑦对房间内产生的垃圾实行分类、回收和再利用对废电池等危险废弃物有专用存放点;

⑨在楼层进行宣传物张贴或在服务指南中摆放宣传册,对客人做好各类环保意识的宣传。

    通过打造“绿色楼层、绿色客房”,引导客人进行绿色消费,倡导环保意识,是顺应当今国际化潮流发展趋势的,同时有利于酒店节能降耗工作的进一步开展,必将成为2013年酒店特色经营的又一亮点。

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