酒店工作计划

2012年酒店前厅部工作计划

时间:2012-10-06 来源:无忧教育网 编辑:丫丫 点击:

  2012年酒店前厅部工作计划

  一、加强业务培训,提高员工素质:

  前厅部作为酒店的门面,每个员工都要有直接的面对形形色色的客人,员工的工作态度和服务质量,反映一个酒店的服务水准和管理水平,困此对员工培训是工作重点,进行接听电话语言技巧培训,接待员礼节礼貌和售房技巧的培训,礼宾员的工作流程的培训。

  二、给员工灌输“开源节流,增收节支”意识,控制好成本。

  商务中心做好各部门使用纸张的统计,用过期报表来打印草稿纸,住宿的员工督促节约用水、电,控制好办公用品。用好每一张纸,每一支笔,通过这些控制,为酒店创收做出前厅部应有的贡献。

  三、加强员工的销售知识和销售技巧,提高入住率。

  前厅部根据市场情况,积极推进散客房销售2011年推出的售房积分卡很受散客的欢迎。接待员在酒店优惠政策的同时,根据当日入住情况,灵活账务房价,散客有明显的增加,提高了入住率。接待员不仅要接待好,每一位进入酒店的客人,目的是:只要到前台来的客人,要想尽办法让客人住下来,争取更多的入住率。

  四、注意各部门之间的协调工作

  酒店是一支团队,部门之间的协调是很关键的,前厅部是酒店的中枢部门,它同餐饮、客房有着紧密的关系,如出现问题,我们都应主动和该部门进行协调解决,避免事情的恶化,因为大家的目的都是为了酒店。

  五、稳定员工队伍,减少员工的流动性

  工作中要言以律己,事事要在员工面前树立自己的形象,让员工认为你事一个信得过的领头羊,值得尊敬的带头人。生活中多去关心他们,把员工当成自己的兄弟姐妹,正确的说服和引导。

  六、“硬件”老化,“软件”补

  俗话说:伸手补打笑脸人,通过提高服务质量来弥补设备老化的不足。通过一个歉意的微笑,我想客人会理解的。

  七、做好客房备档工作

  前台按照公安局的规定,对每个入住的客人进行登记,认真执行公安局下发的通知,对每位住宿的贵重物品进行提醒寄存,做好各类报表的保管。

  新的一年即将开始,前厅部全体员工将以新的精神面貌和实际行动向客人提供优质的服务。贯彻微笑问好是我们的态度,躬身上前是我们的行动服务主题

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