街道食品卫生工作总结(2)
二是建立食品安全网台账，抓好与老百姓日常生活息息相关的粮、肉、蔬菜、水果、奶制品、水产品的生产和进货及销售质量关，严格把好食品进货渠道关，保证了规范安全销售食品。结合当前创区食品安全示范街道的活动，建立健全食品安全台账制度，用健全台账、规范台账的办法让每一项食品安全工作做到全、做到细，形成人人想干事，人人能干事，人人干成事的工作氛围。
三是加强监管，确保食品市场持续根本好转。利用各专项整治活动，对街道内孔浦菜场蔬菜销售进行了监管，对学校食堂，小卖部的食品卫生进行了监管，对街道内农贸市场和零售的的生猪销售质量进行了监管，对各种生产经营摊点，特别是超市的食品进行了重点监管和安全检查，并取得了明显效果。
（三）措施得力，奖惩到位
1、对街道内所有经营食品的工商户货源进行了全面检查，及时发现问题，该落架的落架，该退货的退货，该罚款的罚款。
2、每个月的1号和15号，由工商、个协成员对经营户进行一次全面检查、验收、签字，检验上柜货物是否合格。
3、每户经营户必须建立好销售台账，对食品的产、进、销实行一条龙销售模式。
4、监管小组每月总结一次情况，表彰先进，帮助后进户。
存在的问题：
1、个别群众对食品安全认识不深，特别是个别餐饮业主卫生意识差，片面追求经济利益，忽视食品卫生安全。
2、对相关产品质量标准不清晰。
