生产、建设、管理、服务工作需要的高级应用型人才。学院把握两大关键(“双师型”高职教师队伍建设和校内外实习实训基地建设),突出三个环节(招生、培养、就业),做到四个对准(对准市场设专业、对准岗位设课程、对准实践抓教学、对准未来育人才),实现两个目标(旅游人才集散地、旅游科研制高点)和一专多能(专业过硬、能讲外语、能操作计算机、能做导游、能驾汽车)的具有学院自身特色的办学思路。学院毕业生较高的综合素质得到社会的广泛认可,受到用人单位的好评和欢迎。
2005、2006年学院毕业生当年就业率达到90%以上。许多优秀毕业生先后被中国东方航空公司山西分公司、北京钓鱼台国宾馆、晋祠宾馆、山东净雅餐饮集团、珠海港中旅海洋温泉有限公司、上海浦东发展银行、中国光大银行太原分行、山西中国国际旅行社、山西三晋国际饭店、山西移动通信有限责任公司、海世界大酒店、江南餐饮集团等多家单位录用。尤其是旅游类专业毕业生更是供不应求,2007年旅游管理系毕业生已经全部被用人单位聘用。学院立足山西,面向全国,为旅游事业及经济建设培养高级应用型人才,形成了“厚德、修身、勤业、创新”的校风,“言传、身教、启迪、疏导”的教风和“敏思、笃学、求索、奋进”的学风。学院取得的成绩得到了社会的普遍认可,先后被省委、省政府授予“山西省模范单位”,被省直工委授予“文明单位标兵”,被省教育厅授予“省文明学校”,被山西省劳动竞赛委员会荣记“集体一等功”,1998-2006年连续九年被省精神文明建设指导委员会授予“省级文明单位”等荣誉称号。
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