冰粉豆片串儿(2)

    望着爷爷，我不禁笑出声来，心想，跟爷爷卖冰粉怪好玩儿的。最好玩儿的，还要数帮爷爷做豆片串儿呢。说起豆片串儿来，我就馋得直淌口水。爷爷每逢秋天，都要做了在街上叫卖，但不知为什么，他收的价钱很低，刚好够本钱。

    做豆片串儿，工序很多。先得选好豆，然后得磨好豆，把磨好的豆放在十字架做的滤布上，压出豆汁，制成豆块。豆块很软，轻轻一捏，便成了豆泥。制成豆块后，就用刀分切为片，放在油锅里炸，炸好后，放在醋里浸一下，再放在白糖里;最后用竹签穿起来，这就是最叫人馋的豆片串儿。

    做好的豆片串儿酸甜可口，咬一口，汁水满口钻。吃着这东西，谁又不舒心呢?

    到了冬天，一行行的杨树，一棵棵的梧桐树，叶子全落光了，广阔的田野已经收拾得干干净净，只剩下那越冬的麦苗，就像翠绿的灯芯绒铺满大地，一块又一块，平展展的，路上的水洼结成了厚厚的冰块儿，孩子们欢欢喜喜地做着“冰粉”。天气这样拎，爷爷还是闲不惯，像不劳动就会生病似的。于是在家门口摆了一个“小吃”摊，专门给过路大人和孩子供应热乎乎的麻辣豆花和酸甜可口的豆片串儿。过路人吃了后，心里、身上都是热的，加倍去赶各人的路。

    这，就是我依恋的故乡，悠悠的山，悠悠的水，悠悠的白云，悠悠的轻风，还有那晶莹的冰粉，酸甜的豆片串儿。