两家快餐店(2)

    顾客越多，越要有一个好秩序，“速快店”在礼貌待客方面也有一手绝招儿。
    早晨客人进店。“阿叔，这边坐，您吃些什么?这里有肉粥、水饺、云吞、肠粉，随要随到……”
    “给我来一碗水饺，一碗云吞，一碟粉。”
    “好哩!一碗水饺……来啦，阿叔，慢吃!”
    “哎哟，怎么搞的，你看，粥溅到我衣服上了!”
    “哎，对不起，对不起，我是无意的。等一等，我用毛巾帮您擦干净。”
    “老板，过来收钱…多少钱?”
    “一碗云吞、水饺···一共是一元九角钱。”
    “唔。这儿是两元钱，不用找了。”
    “不行，我们买卖公平。唔，这是一角钱找头，再见，欢迎下次再来.您走好!”
    “喂，老板，那边有位顾客，说忘记带钱包了，要用手表暂且作抵押，待回家拿了钱再来赎回，你看怎么办呢?”
    “怎么能这样做呢?让他回家取钱来再付不就得了?要人家手表干吗?”
    望着“速快店”的兴隆景象，“急快店”的易老板说不出究竟是妒忌，还是羡慕，或者别有什么滋味。一连几个月来，他努力动员了自己的亲朋好友来出谋划策，把店铺装饰得堂而皇之，并装上特大音响，还特别高价招聘了几位“穿耳露背”的女招待。可这些都是徒劳，改不了店里越来越萧条的景象。特别是有一次一位女招待涂得过多的“面粉”掉进了一位顾客的粥里，给这碗粥加了特别的佐料，顾客大怒之后，发誓再也不进此店门。此事一传二，二传三，也因此“名声”大噪。易老板深为恼火，当即辞掉了这位女士。
    “急快店”无人光顾，亏本、资金不周的困扰接踵而来，令易老板坐卧不安，幸亏他经营的不是大资本的大企业，否则倾家荡产，后果不堪设想。易老板同老板娘几经商量，选择了一个明智的做法——关门停业整顿，寻找失败原因……