什么节日吃鸡蛋
端午节吃鸡蛋是老传统
端午节的早晨吃鸡蛋，那是老祖宗传下来的老传统。给孩子们分或多或少的鸡蛋，那是我们威海人过去的老习惯了。
中年以上的人们，在他们的记忆深出，都清楚地记得，过去他们盼望着过端午节的心情。过了农历大年后，他们就数着指头的盘算着，什么时候过端午，还差几天能分鸡蛋。那个时候，孩子们没有零食，一年之中只有在过端午节的时候分几个鸡蛋，再就是七月七分几块小果子了。
现在的孩子吃鸡蛋，那是家常便饭，大多都吃腻了，或许得给个价码才勉强吃一个，我家儿子就不愿意吃，有时候我们得承诺，他吃个鸡蛋给多少钱，这简直是个笑话。多少孩子跟本不知道过端午节分鸡蛋的缘故，说起来他们也不相信。可是对于过来人讲，过去过端午，孩子们真的为能分几个鸡蛋而忙活。那时候人们的生活水平低，家里养几只鸡，蛋还卖了买盐和火以及家庭费用。平日家里没来客人，是根本不能吃到鸡蛋的，小孩子也吃不上，人情来往送一把鸡蛋（一把鸡蛋是十个）或者两把鸡蛋就够大方的了。尽管平日不舍得吃鸡蛋，但是每年过端午的头天晚上，母亲都是提前把明早要煮的鸡蛋洗好，如果是咸的蛋，母亲还会把它划上记号。端午节的早晨，母亲总会早早起来，在孩子们还没醒的时候，就会把鸡蛋煮熟，把分给孩子们的鸡蛋，放在孩子们的枕头旁。那个时候，每年的端午，我们家一般分给我们女孩子4个鸡蛋2个鸭蛋，分给弟弟的要比我们多，因为男孩子在家里是享受特权的，每个家庭都是如此。分到的鸡蛋我们有权利保管，什么时候吃家长不会管的。尽管都很谗急着吃自己分得鸡蛋，但一般都保存些日子。端午节吃早饭的时候，家中的每个人都能吃一个不是分的，而是集体的鸡蛋。因为端午节的早晨吃鸡蛋是老传统，据说老人们都知道，这天早上吃一个鸡蛋，一年当中肚子都不会疼的，不知道怎么了，过去那个年头，吃什么都好吃，吃鸡蛋就更始奢望的事了，端午节吃上个鸡蛋，香香的，吞都舍不得，细嚼慢咽，把鸡蛋的味道品味个够。剩下分给的鸡蛋，也在后来的日子里，谗的留不住，一个一个消灭掉，于是心头又在盼望着，时光快快过，最好一年能多过几个端午节，多分几次鸡蛋，鸡蛋成了孩子们心中最有魅力的食物。
在后来，我上学了，过端午节早上母亲会再给我多分几个鸡蛋，等我上学时，叫我把6个鸡蛋捎给老师，母亲的意思就是向老师表达个心意吧。因此过端午节我就更高兴了，拿着6个鸡蛋，可怜的小气，但那个时候，我还不懂多少这个概念，怯懦害羞的走进老师的办公室，和老师面对面交谈真快乐，听到老师的夸奖，心理美滋滋的跑到教室去，感觉过端午节真好。
而今，生活水平天地之差的今天，孩子们零食多的数不清，鸡蛋早就没有什么诱惑力了，平时谁家吃鸡蛋都随便吃，打碎炒着吃，煎着吃，煮着吃，变化着花样榨着吃，想怎么吃就怎么吃。既不用分也不用盼，说起过去过端午分鸡蛋的事，孩子们都感觉是个笑话。可是在中年以上的人们来看，过去吃鸡蛋那可是一种奢望。
如今端午节，在我们家仍然保存着过端午节分鸡蛋的习惯，尽管孩子不愿意吃，我还是让他最少早晨吃一个鸡蛋，告诉他端午节的鸡蛋味道特别，再分给他一些，告诉他这是传统，孩子当然不再渴望着要分的鸡蛋了，但这个传统得传下去，端午节吃鸡蛋是老传统。
