辽宁医学院专业介绍(2)

应用能力的培养和表达能力及人际交往能力的训练。

主要课程：人体解剖生理学、临床医学概论、保险学、人身保险、保险营销学、社会保险学、保险法概论、管理学、保险公司经营管理、货币银行学、市场调查与分析。

修业年限：四年

授予学位：管理学学士

食品科学

培养目标：培养从事肉品、乳品、蛋品加工和食品品质监测工作的高素质专门人才。

培养要求：本专业培养学生具备食品营养和食品加工方面的基本理论、基本知识和基本技能，具备一定的科学研究素质和实验室操作技能，能够从事动物性食品的加工工作。

主要课程：食品生物化学、食品化学、食品营养学、食品品质分析、食品工程原理、食品机械设备、食品微生物学、肉品科学与技术、食品发酵工艺学、乳品科学与技术、蛋品科学与技术、畜禽副产物综合利用。

修业年限：四年

授予学位：工学学士

动物医学

培养目标：培养从事动物疾病的防治和防疫检疫工作的高素质专门人才。

培养要求：本专业培养学生具备基础兽医学、预防兽医学基本理论、基本知识和基本技能，具备一定的科学研究素质和实验操作技能，能够从事动物疾病的防治和防疫检疫工作。

主要课程：动物解剖学、动物组织胚胎学、动物生理学、动物生物化学、兽医病理学、兽医微生物学、兽医免疫学、家畜传染病学、动物性食品理化检验、动物毒理学、动物防疫检疫学、动物卫生法学、兽医寄生虫学、动物性食品卫生学。

修业年限：四年

授予学位：农学学士