旅游管理类酒店管理专业
本专业是高职高专教育专业教学改革校级试点专业。培养掌握现代酒店管理基本理论知识,具有酒店经营、管理能力,能在各类酒店、餐饮行业、旅游行业从事实务管理工作的高技能应用型专门人才。
本专业的主要课程有:酒水知识与酒吧管理、旅游学概论、餐饮服务与管理、饭店客房服务与管理、旅游心理学、饭店前厅服务与管理、饭店管理概论、酒店公共关系实务、酒店礼仪知识等。学生通过三年的学习和实践,毕业时除取得大专毕业证书外,通过考核还可取得与本专业相关的国家职业资格等级证书。
本专业具有完善的校内餐厅、客房实训室及校外实习基地,并与京、津、冀等20余家星级酒店构成专业实习网络,为毕业生就业开拓了广阔空间。近年来本专业毕业生供不应求。
市场营销专业
本专业培养具有扎实的经济学、管理学和市场营销学基础理论,熟悉企业市场营销过程,具备营销实务和操作技能的应用型专门人才。
本专业开设的主要课程有:管理学、市场营销学、市场调查与预测、广告学、推销技术、商务谈判、消费心理学、商务礼仪、商务沟通等。在校期间通过培训,还可取得相应的国家职业资格证书。
通过三年的学习,学生能全面掌握市场调查、战略策划、市场开拓等方面的技能。毕业后可在各类企事业单位从事市场营销、管理、企业广告策划、咨询等工作。
应用英语专业
应用英语专业的前身为工程英语。本专业培养具有一定的工程管理知识和较好的英语听、说、读、写、译能力,并掌握办公自动化的高等应用型英语专门人才。
本专业除开设综合英语、英语听说、英语阅读、工程英语、英语应用文写作、英汉翻译等英语基础课程外,还开设工程建设质量管理、工程概预算与投标、工程建设合同管理、FIDIC条款和国际法等与学生将来就业相关的课程。学生在校学习期间可参加CET(College English Test 大学英语测试)的四级和六级考试及计算机应用能力一级考试。
本专业毕业生将主要在大中型国企及各类涉外企业、公司中从事管理工作或担任相关的口译、笔译工作,具有广阔的就业前景。
旅游英语专业
本专业培养适应社会发展和市场需求,具备扎实的英语基础能力、较强的语言交际及组织能力,掌握旅游管理的基本理论和专业知识,了解旅游经济规律和市场营销策略,熟悉旅游法律法规和中外历史文化,胜任旅游企事业单位的经营管理、导游、翻译、策划等工作的中高级应用型、技能型旅游英语专门人才。
本专业开设的主要课程有:综合英语、英语听说、英语口语、旅游英语、英语泛读、英语应用文写作、旅游经济学、导游概论、旅游社交礼仪及导游专项实训、旅游英语综合实训等。毕业时除取得大专毕业证书外,通过考试可获得英语应用能力考试证、计算机操作员证以及导游资格证等职业资格证书。
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