酒店管理专业课程设置 酒店管理专业课程介绍

主要课程

本专业核心专业课程有：酒店管理概论、酒店服务英语、酒店服务礼仪、前厅服务技能、客房服务技能、餐厅服务技能、酒店人力资源管理、酒店财务管理、酒店市场营销等。

主要实践环节

（一）本专业主要实践环节包括：

1、核心专业课程实训

（1）前厅服务技能（2）客房服务技能（3）餐厅服务技能

2、专业综合实训 3、专业顶岗实训

4、毕业实习 5、毕业论文

（二）本专业主要专业技能证书

前厅服务员（中级）、客房服务员（中级）、餐厅服务员（中级）职业技能鉴定证书

五、学制

三年制。