专业代码:640106
专业培养目标:培养掌握现代饭店经营管理的基本知识和服务技能,从事饭店经营管理和接待服务的高级管理人才与高级技术应用性专门人才。
专业核心能力:现代饭店管理与服务技能 。
专业核心课程与主要实践环节:饭店管理概论、现代饭店营销、现代饭店财务管理、现代饭店餐饮管理、现代饭店前厅与客房管理、饭店服务技能、中西餐知识、食品营养卫生、饭店英语、公共关系、饭店餐饮管理综合实习、毕业论文等,以及各校的主要特色课程和实践环节。
可设置的专业方向:
就业面向:旅游饭店、酒店的管理与服务技术岗位。
其他:本专业可获取劳动部前厅服务员、客房服务员中级职业技术证书、英国伦敦城市行业协会宾馆大堂服务、客房服务二、三级国际职业技能资格证书。
上一篇:旅行社经营管理专业介绍与就业方向
下一篇:历史文化旅游专业介绍与就业方向
相关阅读
- 2015年十大发展前景最好的高职专业 2015-07-08
- 2015女大学生最易就业十大专业 2015-07-01
- 2015理科生最受欢迎的专业 2015-06-26
- 2015最受欢迎的专业排行 2015-06-26
- 2015美国最受欢迎的专业 2015-06-26
本文地址:http://www.edu399.com/kaoshi/gaokao/zyjs/91423.html
本文标题:酒店管理专业介绍与就业方向
- 评论列表(网友评论仅供网友表达个人看法,并不表明本站同意其观点或证实其描述)
-