黑龙江农业职业技术学院酒店管理专业介绍

酒店管理

学制：三年

培养目标：培养拥护党的基本路线,适应社会主义市场经济体制、现代化建设及旅游管理、服务第一线需要的，德、智、体、美全面发展的,掌握酒店服务与管理的基本理论和基本操作技能,具有满足职业岗位需要的管理能力和基本素质，能满足于酒店管理服务第一线工作需要的高等技术应用性管理人才。

主干课程：酒店管理概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、现代酒店财务管理、酒店英语、现代酒店营销、菜点与酒水、旅游学概论、会议服务与管理、酒店心理学、康乐服务与管理、社交礼仪等。

可获得证书：国家计算机二级证书公共英语国家二级证书前厅与客房中级工职业技术证书、餐饮中级工职业技术证书以及导游资格证等。

就业去向：可做酒店的前厅与客房管理工作、酒店的餐饮管理、宴会及会议协调工作及相关的服务技术岗位；国家相关行政管理机关、康乐管理及服务工作位、旅游相关行业的服务与管理岗位。