动物营养与饲料科学专业介绍与专业排名

一、专业解析

(一)学科简介

动物营养与饲料科学专业主要研究单胃动物、禽类、反刍动物、水生动物有关营养方面的问题，以便为获得肉、蛋、奶、毛的高产量、高效率和高质量提供应用基础理论和先进的科学技术。

(二)培养目标

应具有动物营养与饲料科学的坚实理论基础和系统的专业知识，掌握实验操作技能和观测数据处理分析方法。了解所研究课题方向的国内外发展动态。能胜任本学科教学、研究和生产技术工作。掌握一门外语，较熟练地阅读和翻译专业文献及撰写论文摘要。能熟练地使用微机进行科学计算与文字处理。在各项实践中坚持实事求是，坚持开拓创新精神。

(三)研究方向

各招生单位研究方向和考试科目不同，在此以浙江大学为例：

01动物营养与调控

02动物产品安全和品质

03饲料资源开发利用

04动物分子营养

05饲料添加剂创制

06动物营养与环境

(四)考试科目

①101政治

②201英一

③314数学(农)或315化学(农)

④415动物生理学与生物化学

二、推荐院校

以下院校是该专业研究生院实力较强者，建议选报：

中国农业大学、四川农业大学、东北农业大学、浙江大学、华南农业大学、内蒙古农业大学、南京农业大学、西北农林科技大学、吉林农业大学、河南农业大学、华中农业大学、扬州大学、武汉工业大学、江南大学、云南农业大学、甘肃农业大学。

三、专业环境

(一)良好的科研条件

动物营养与饲料科学为国家重点学科。具有畜禽遗传育种、动物营养与代谢等省部级重点开放实验室，具有国家家禽测定中心、国家饲料工程技术研究中心、农业部饲料工业中心等国家和省部级研究中心的良好科研条件。

(二)与人类生活息息相关

动物营养与饲料科学的形成与发展与生物学密不可分。生物学是20世纪发展最快的学科之一，未来人类所面临的人口膨胀、环境恶化、难以治愈的疾病和能源危机、资源短缺等“世纪难题”都将主要借助于生命科学的发展来解决。

四、就业方向

毕业生可从事畜牧兽医部门的行政管理、高等院校教学、科学研究，各级进出境动物检疫部门、畜产品出口部门、食品进出口部门、食品卫生检疫部门、动物及动物制品检验、卫生医药、药检、药政等部门的科技工作，畜禽及宠物疾病诊疗工作和动物生物制品厂与兽药厂的管理、生产和营销工作，动物园、宠物饲养场等场所的医疗保健工作。

五、相同一级学科下的相关专业

动物遗传育种与繁殖、草业科学、特种经济动物饲养

六、课程设置(以西北农林科技大学为例)

主要课程名称：动物生产专题、高级生物应用数学、概率论文与数理统计、电子计算机和算法语言、生物统计与试验设计、仪器分析、文献检索、畜禽生理学专题、家畜生态学专题、家畜环境工程及测试技术、畜牧经济管理专题、畜牧系统工程、肉类科学、同位素技术及其应用、第二外国语、高级植物生物化学、植物生理实验技术、细胞遗传学、数量遗传专题、牧草饲料作物育种学、牧草种子学、农业微生物学、草地学、草地生态学、牧草饲料作物病虫害、饲料添加剂学、饲料卫生学、饲料加工机械学、饲料调制与保藏学、草坪学、分子生物学、畜禽场设计、绿色畜产品生产专题