商品学试卷质量分析
一、填空题（每空1分，总分20分）
1、一切商品都具有 和 两个因素。
2、社会调查法通常可采用 、 、直接面谈和定点统计调查等形式进行。
3、 的高低是衡量一个国家生产力发展水平的重要标志。
4、食品的营养价值包括 、 、 。
5、全面质量管理阶段的英文缩写是 。
6、1995年 月 日由中国的最高立法机关郑重通过的《中华人民共和国食品卫生法》。
7、世界上应用的商品条形码主要有 条码和 条码两种。
8、通用商品条码的结构与EAN条码结构相同分为 和
两种条码结构。
9、按照适用范围，商品分类体系可分为 、 、 。
10、国家标准分为 和 。
二、单项选择题（每小题2分，总分24分）
1、对食品、茶、酒的品尝和某些新产品的试用，是属于哪种研究方法（ ）。
A 社会调查法 B 分析实验法 C 现场实验法 D 技术指标法
2、《茶经》是世界上最早的一部商品学专著，写于哪个朝代（ ）。
A 战国时期 B 唐朝 C 宋朝 D 商代
3、被西方称为《商品学》的创始人的是（ ）。
A 阿里·阿德·迪米斯基 B 沙瓦利 C 约翰·贝克曼 D 科特勒
4、合理设计，只要达到“物尽其用”即可，否则，越耐用反而会造成原材料的浪费是体现了（ ）。
A 合理性 B 适应性 C 卫生性 D 耐用性
5、摩擦是织物衣着过程忠被破坏的主要原因（ ）。
A 组织结构的合理性 B 材料的适宜性 C 良好的机械性 D 适宜的服用性
6、商品学的研究对象（ ）。
A 商品的质量 B 商品的使用价值 C 商品的价值 D 商品交换价值
7、标准版商品条码结构由（ ）位数字码及其对应的条码符号组成。
A 13 B 8 C 9 D 12
8、下列不属于常用的商品分类标志有（ ）。
A 用途分类 B 原材料 C 结构分类 D 其他分类
9、在商品分类的几个原则中，（ ）是检验商品分类的实践标准。
A 客观性 B 系统性 C 适应性 D实用性
10、推荐地方标准代码（ ）。
A、DB B、GB C、DB/T D、GB/T
11、GB/T7324-99表示（ ）。
A 1999年颁布的第7324号强制性国家标准
B 1999年颁布第7324号推荐性国家标准
C 1924年颁布的第99号推荐性国家标准
D 1999年颁布第7324号推荐性行业标准
12、（ ）是商品标准的主要形式。
A 实物标准 B 文件标准 C 实体标准 D 服务标准
三、判断题（每小题2分，总分16分）
1、商品学是围绕着商品的使用价值展开研究的。（ ）
2、1976年10月8日在奥地利的萨尔斯堡成立了国际商品学会，以德文缩写“IGWT”为会徽标志。（ ）
3、商品质量决定着商品运动的全过程，它是商品学研究的中心内容。（ ）
4、EVN条码是国际物品编码协会在世界范围内推广使用的国际通用商品代码（ ）
5、《商品分类和编码协调制度》把所有国际贸易商品分为21类。 （ ）
6、乙烯以生产方法为标志分为高压聚乙烯、低压聚乙烯。 （ ）
7、商品标准化不是相对的，而是绝对的。 （ ）
