北京第二外国语学院中瑞酒店管理学院简介

    2008年5月教育部正式批准北京第二外国语学院中瑞酒店管理学院设立。中瑞酒店管理学院由北京第二外国语学院与北京中瑞乐桑酒店管理有限公司共同举办。学院以二外优质教育资源，特别是其特色学科——旅游管理为依托，按照校企合作办学模式，引进国际知名的瑞士洛桑酒店管理学院的教学模式、目前国内唯一一所全日制本科层次的酒店管理学院，隶属于北京市教委。

    中瑞酒店管理学院的办学指导思想是：以先进的办学理念和开放的视野，突出实际操作能力和应用性学术研究能力的培养，紧密依托相关企业开展合作办学；采取课堂教学、校内实训与企业实习相结合的教育模块；探索校企合作办学的管理模式和运行机制；培养具有领导能力、组织能力、动手能力和应用研究能力，具备团队合作意识和奉献精神，能够适应新的环境和挑战的，具有多元文化意识和开放心态，酒店管理领域中高级国际化应用型人才，为首都经济社会发展及全国旅游业的繁荣提供持续的人才支持和智力服务。

    为创新酒店管理特色专业，提高核心竞争力，学院初期将以酒店管理专业为特色品牌，借助瑞士洛桑酒店管理专业模式和业界影响力，迅速形成办学特色，并借鉴其专业设置和课程体系，形成具有中国特色的酒店管理人才培养模式；通过教学实践，强化特色，打造精品，提高办学水平。

    2004年6月，中瑞酒店管理学院与瑞士洛桑酒店管理学院正式签署了长期咨询服务协议。瑞士洛桑酒店管理学院是世界一流的酒店管理高等教育机构，已经有116年的历史，目前是瑞士联邦政府唯一承认本科学历的酒店管理学院。瑞士洛桑酒店管理学院以实践教学为特色，在全球范围内享有很高的声誉。根据与瑞士洛桑酒店管理学院签署的服务协议，学院管理团队和专业师资均由洛桑酒店管理学院进行专门培训；酒店管理专业的课程设置采用洛桑酒店管理学院的课程体系，两校互认学分，为此，学院按照洛桑模式专门建有教学实习酒店，洛桑高级顾问全过程跟踪酒店管理专业教学，三、四年级的学生可申请前往洛桑酒店管理学院学习；中瑞酒店管理学院将共享洛桑酒店管理学院在全球的80家酒店在教学实习方面的业界资源。

    中瑞酒店管理学院致力于培养酒店管理行业的国际化应用型专门人才，学院将紧紧抓住市场对高端、应用型酒店管理人才的需求，培养国际化应用型专门人才，使学生熟练掌握一门以上国际语言，了解国际酒店产业背景，谙熟国际酒店业的运行机制，能够参与本领域多层次的国际交流；同时具备酒店高级管理人才所应有的素质和实际工作能力，能够将所学知识和所掌握技能创造性地运用到实践操作领域。

    中瑞酒店管理学院为非赢利性的高等教育机构，积极借鉴国际经验，致力于成为一所人民满意、政府放心的社会主义大学。

    1.学科专业定位：以旅游管理学科为基础，以酒店管理专业方向为特色，积极发展与旅游管理学科密切相关的其它新型学科（专业），适度发展工商管理类和外国语言文学类学科（专业）。

    2.办学层次定位：全日制四年本科学历教育和相关的专业培训。