包馄饨

2013年4月27日

今天，我们家要吃馄饨。妈妈一大早就去菜场买好了芹菜，皮子，肉和豆腐。回家后，把肉剁成肉末，然后在里面加上酒，糖，味精，葱，姜和酱油，搅拌均匀，腌制一会儿。 把芹菜洗干净，晾干，切成一小段一小段，接着把豆腐，肉和芹菜搅拌在一起，然后在里面加上酒，糖，味精，葱，姜和酱油，搅拌均匀，腌制一会儿。

我们要开始包了。妈妈包的非常快，不到一分钟就包了好几个，那馄饨一个个排着整齐的队伍，精致又可爱，像一个个小小的元宝。我看的手也痒痒起来了，于是，我也拿起皮子开始包了。我先用手指头蘸上一点水，把它涂在皮子上，再用勺子拿一点馅放在皮子上，一折二，然后再一弯，把左右两边粘在一起，一只馄饨包好了。

可是，我包的一点也不好看，耷拉着脑袋。

包好了妈妈把馄饨放进锅里煮，煮好了，我就开吃了，我觉得今天的馄饨特好吃，因为是我亲手做的，我心里真高兴！