笑笑饭店

     我村有三大专业户:铁匠刘国珍，屠夫杨二彬，菜农王天新。这三人都上过报，红头奖状挂得高高。手擎灯台灯下黑。可在我们村一带，却是宋老万打的喷嚏最响。“咕噜噜”，只要你的肚子在我们村里一叫唤，保准会有人给你指点:沿马路往东，出村二百步，有个门朝南开的“笑笑饭店”。

    “笑笑饭店”三间青瓦红砖房，前边用树枝搭了个凉栩。窗里的锅碗飘盆间，那个头戴白帽的瘦老头就是宋老万。

    宋老万今年七十整，干了一辈子买卖，大沟子、小壕子都蹚过。以前办过“富荣饭店”;文革期间在自家地窖里办过“地下黑店”;后来，政府一允许，他大旗一展，和老伴儿办起了“笑笑饭店”。

    “笑笑饭店”经营烤烧饼、肉片汤，服务对象是东来西往的脚夫行者和村中的庄稼汉。宋老万的烧饼，层儿多，皮儿焦。个儿大，看着也舒服。肉片儿汤呢，汤儿绵，汁儿肥，味儿鲜，喝一口便可提神长劲。

    顾客一进门，宋老万高唱一声“请——”后，就把肉片儿往锅里一放，老伴儿用火棍往火口一捅，青绿的火苗直往上跳。宋老万不慌不忙，手巧得像个千手佛，切葱碎姜，续水放盐，加油添醋，只眨巴眼工夫，几碗香喷喷的肉片儿汤，随着宋老万那悠长的唱腔“来了——”，便到了桌上。然后他就看着顾客们吃，每听到一声“好味”的赞叹，他脸上的笑纹便向四外漾一轮。于是，又赶忙去彻茶，不等顾客的第一个饱嗝打下，浓浓的香茶就又端上去了。

    小小“笑笑饭店”，宾至如归。可谁想到“笑笑饭店”竟是个亏损“企业”。外人奇怪，笔者也惊疑。

    宋老万在“家庭会议”上曾明确规定:本村孩儿们到小店来，白吃白拿，这样，孙男侄女一大片，该浪费多少?

    宋老万没事找事，在小店里放了台电视机，每到晚上，年轻人一来一大堆。一喊他“大爷”、“爷爷”，他就得意忘形，架起锅，做汤！于是，大家亮开肚子，饱吃一顿。长此以往，你有多少东西往里赔?