今天我来炖排骨

    “什么，今天买了排骨?太好啦!”我喜出望外。

    妈妈递给我一个小塑料袋:“快去把高压锅找出来洗净，把这白铁片装到锅盖的空心螺丝里。你会吗?”

    “当然会，小菜一碟。”

    于是，我翻出高压锅，都好长时间没用了，锅盖上积满了一层厚厚的灰尘。洗净高压锅，找来钳子、起子，把锅盖上两个锈蚀得快要脱落的螺柱卸下来，换上了新的，拆开塑料袋，取出白铁片，放了进去。放几片?啊，物理老师说过，内压越大，水的沸点就越高，食物就越容易煮烂。嗯，每个螺柱内就放三片，肯定越多越不会漏气，越不漏气，内压就越大，内压越大，排骨就越早炖熟。拧紧螺丝，大功告成了。洗好排骨，装进高压锅，合上锅盖，放在煤气灶上，点燃煤气，蓝蓝的火苗跳跃着，美极了!打开排气扇，呼呼的风声传开来，真悦耳!看着这一切，我好像闻到了一阵阵的肉香，心里美滋滋的。

    一切准备就绪，我坐在客厅的沙发上看电视。奇怪?都十分钟了，高压锅怎么还没动静?我等着用餐呢。我问妈妈，她说可能火小了，继续在阳台上晾衣服。时间一分分过去了，肚子里直打鼓，而高压锅仍然那么安静，多希望它咝咝地冒气啊!妈妈晾完衣服，也坐下来看电视。又过了几分钟，我问妈妈:“怎么还没动静?”妈妈不太耐烦地说:“急什么，馋猫!”这时，劳累一天的爸爸回来了，他问:“饭熟了吗?”“没有，正在炖排骨呢。”

    “蹦——”高压锅突然爆炸了。

    “啊——”我发出尖厉的惊叫。

    “快，快，快把煤气关掉。”说时迟，那时快，爸爸冲进厨房，关紧煤气阀。妈妈连忙打开窗户，我站在一旁直发抖。稍微镇静了一会儿，走进厨房，到处弥漫着水蒸汽。天花板，被锅盖冲开一个大洞;地板上，肉汤、排骨、玻璃片、风扇页、变形的锅盖···一片狼藉。

    我惊呆了。爸爸收拾完残局，捡起锅盖，查找事故原因，自言自语地埋怨:“怎么搞的?易熔片不熔，保险不保险，尽是水货。”他拧下螺丝，看了看:“斌，这里边的易熔片是你装的?”“什么易熔片?”“就是这个。”爸爸托着白铁片。“是。”“你怎么能安上三片呢?”我把我刚才的想法一五一十地告诉了他。