记者跟你说

    主持人：听众朋友，你们好，欢迎收听《记者跟你说》节目，我是主持人施夏。

    记者：听众朋友，你们好，我是记者方少君。

    主持人：听众朋友，今天我台的新闻节目当中，播发了这样一条新闻：今天上午，在我市市南区宁夏路上，一家名叫海尔大嫂子面馆的饭店开门纳客，这是四位从海尔生产线上走下来的大嫂子在两年内开办的第三家连锁饭店。说起连锁经营，在当今商海已是不足为奇，可是，把面馆办成了连锁，而且是由一群大嫂子操算盘经营，这店里店外故事肯定不少。听众朋友，那么下面就请您听一听这新闻后面的故事。

    【间隔乐】

    主持人：小方。

    记者：哎。

    主持人：说起海尔集团，大家都非常地了解，是驰名中外的企业，他们善于闯市场是出了名的，他们为何选择餐饮业作为新的市场，而且让从生产线上下来的女工去挑这副担子呢?我想，你作为这条新闻的采访人，这里面的缘故一定是知道的。

    记者：我想这个问题还是请海尔集团的剐总裁杨绵绵来回答最好。下面我们来听一段她的录音好不好?

    主持人：好的!

    【录音】当时呢，作为我们来讲，生产线上有一些很好的工人，她们在生产线上出了很多的力气。最后，年龄大了，和小伙子一样地干肯定是不行了。我们就在悠，怎么样能够把这些人的力圣再发挥出来。我们就给她们讲，你们能不能够干一些具有中国特色的、就能够像麦当劳这样风靡全球，或者风廉全青岛市这样一个面馆。

    主持人：听完这段录音后，我有一个感觉，就是职工下岗不仅仅是困难企业面临的间题，像海尔这样的大集团，同样也要解决这个问题。

    记者：是的。

    主持人：那海尔下岗职工的出路就是开面馆了?

    记者：不完全是。

    主持人：当然。据我所知，海尔的决策者最注重市场创新，他们选择餐饮业，是出于什么样的考虑呢?

    记者：海尔呢，在开面馆之前进行过一番市场调查，像刚才杨副总裁在录音里谈到的，青岛的大众餐饮业呢是一种“脏、乱、贵”这样的情况，卫生、价廉是市场迫切需要的。他们就决定，针对这些特点入手，来扭转这种状况。搞卫生高档化、价格大众化的饭店。