家乡的萝卜

我的家乡盛产萝卜。萝卜虽是一种普通的东西，可是在我的家乡却有一句放：“烟台的苹果菜阳的梨，不如我们家乡的萝卜皮。”相信你听了一定会馋涎欲滴吧！

虽说是常见的萝卜，但又都不一样，有的又细又长，像个细高个儿的小伙子，有的又粗又短，像个胖娃娃，长的身材匀称，皮面光滑，像个白面书生。

虽说名叫青萝卜，但萝卜的颜色不完全是青的，它一半露出地面，一大半长在地里，露出地面的那一小部分，在阳光照射下是青色，埋在地面的那一大部分却是白色的。这种萝卜长成后，水分多而且特别甜，轻轻咬一口，萝卜汁会顺着嘴角溢出，甜滋滋、凉爽爽、真是又解喝解馋。 有人把萝卜切成马蹄状，和排骨一块儿烧用小火炖着吃，那味道真是鲜美无比；有人把萝卜洗净切成丝，和红辣椒丝一块儿炒，又甜又辣，真是让人胃口大开，宴席上，人们把萝卜切成方块，盛在盘子里，撒上白糖，便是一道可口的下酒菜。

另外，家乡的萝卜还有独特的功能——消食败火，过节的时候，贪吃的小孩子吃多了饭，感到肚子胀。这时，吃上一块青萝卜，过一会儿，肚子就不胀了。 听完了我的介绍，大家一定明白了“烟台的苹果菜阳的梨，不如我们家乡的萝卜皮”这句话了吧。