吃的享受

    你是否意识到除了嘴以外，眼睛、鼻子和耳朵也会吃?对一般人来说，用嘴吃是易懂的，就是把食物放进嘴里，先用牙齿嚼碎，然后吞下去让胃消化，食物最后通过小肠进入血液和周身。可是眼睛、鼻子和耳朵都没有牙齿、没有消化系统，它们怎能会吃呢?吃什么呢?

    实际上，眼睛、鼻子和耳朵是人体官能的主要工具。人体通过眼睛得到视觉，奔子得到嗅觉，耳朵得到听觉，这三种器官的吃法跟嘴有好几点不相同。嘴所吃的都是有形的东西。吃了以后，东西就变形，从五花八门的形式变成小碎渣，进入人的胃里，别人不能分享。

    被眼睛、鼻子和耳朵吃的东西，不会变成小碎渣，并且好多人可以在一起分享同样的东西。眼睛所吃的有风景、影片、书刊等有形的东西。鼻子爱吃的是新鲜氧气，耳朵爱吃的是温柔的语言和美妙的音乐。

    在古代，生存资料不足，人们只求温饱，但是在现代，随着经济和生活水平的提高，人们不再满足果腹充饥，他们逐渐从“生存型”转为“享受型”。换句话说，广大现代人选吃哪些东西，不但使身体健康，而且使精神愉快。

    自古至今，人们越来越讲究入口的东西，他们要求吃得更好、更卫生、更方便、更可口、更有营养、更多品种。据食品科学家研究，进餐环境和食品的外观影响人体充分消化和吸收食品的营养素，也对人的精神有很大影响.因此人们在进餐时都很自然追求美味佳肴和欢乐气氛。在泰籍华人之间，“民以食为天”是很明显的。一见面，他们不打招呼“你好！”，而问“你吃饱了吗?"饮食与人们的活动和礼俗是不可分的。古今中外，“膳食”为人与人之间的媒介物。不管是看望亲友、招待客人、探望病人还是生日会、婚姻会、晚会、开张会、节日等都少不了“吃”。有不少人还向过世的亲人上供，希望死人也享受吃。

    近年来，各个国家的旅游事业、书刊企业、艺术团体、美容企业和美术企业因进行国际交流而迅速发展。这说明眼睛吃的范围越来越扩大，从国内到国外。人们由视觉不但得到知识，而且得到享受、印象、经验、感情等。眼睛也对颜色极有偏爱。据说，美国有因睡房墙壁颜色不调和，而提出离婚的。