关于介绍兴化米粉的作文(2)
劳动，其制作过程分为浸米、磨浆、压干、捏团、蒸馃、出粉、去浆、制把、晾干、束腰等十几道工序，而每一道工序都浸透了粉农们辛酸的血汗。真是一条条米粉，一串串汗珠。有诗为证:“人眠半夜三更起，磨浆蒸裸压粉丝。四肢皲裂汗淋漓，留下米汤充肠饥。”

    在“四化”建设的号角声中，那些繁重落后的手工操作全被机器所代替，旧时作坊里痛苦的哀怨和呻吟也全被马达的轰鸣声和轻松愉快的流行歌曲所取代。随着科学技术的进步，兴化米粉也在向新的高度冲刺。目前生产的一种“快餐”米粉，就是把各种营养品、调味品按照科学配方人料。这种米粉只要开水一烫，就成了名副其实的可口快餐。它为旅游业和人们的长饮提供了方便。

    兴化米粉不仅仅醉香可口，而且香双四海，饮誉全球。在对外开放、对内搞活经济的今天，兴化米粉是乡镇企业的一枝花，其产品已打入国际市场，畅销日本、东南亚及欧美，为国家创汇，为“四化”作出了贡献。莆田市粉农为人类制作醉香的米粉，也为自己酿造甜蜜的生活。你看，那广阔无垠的木兰溪畔一排排拔地而起的红砖瓦房，不就是粉农们的新居吗?

    愿兴化米粉这一传统土特产更闪射出它堆眼的光辉。