天津商业大学专业介绍(9)

学生毕业后，根据专业方向及职业规划可从事如下工作：传媒机构、大中型企业营销策划部门及品牌推广部门、商业网站平台、专业广告公司、城市规划部门、建筑设计院所及公司、企业产品研发推广部门、教育机构及出版机构、艺术经纪人、博物馆、拍卖行等。

制药工程

本专业培养具备制药工程方面的知识，能在医药、精细化工和生物化工等部门从事医药产品的生产、科技开发、应用研究和经营管理等方面的高级工程技术人才。

培养要求：本专业学生应系统掌握有机化学、物理化学、化工原理、制药设备及车间工艺设计、生物化学、毒理学、药理学、制药工艺学等方面的基本理论和基本知识，受到化学与化工实验技能、工程实践、计算机应用、科学研究与工程设计方法的基本训练，具有对医药产品的生产、工程设计、新药的研制与开发的基本能力。

主要课程：有机化学、生物化学、物理化学、化工原理、药物合成反应、药物化学、制药设备与车间工艺设计、药理学、药剂学、天然药物化学、应用光谱解析、制药工艺学、药用高分子材料等。

主要实践教学：制药工程实验、生产实习、课程设计、毕业论文或设计、计算机应用等。

主要专业实验：药剂学、药物分析及化学制药、中药制药、生物制药的制药工程工艺实验。

学生毕业后，能适应制药工程及相关产品的生产、科研、教学、管理等工作。

生物技术

生物技术是现代生物学发展及其与相关学科交叉融合的产物，其核心是以DNA重组技术等为中心的基因工程。本专业培养具备生命科学的基本理论和较系统的生物技术的基本理论、基本技能，能在科研机构或高等学校从事科学研究或教学工作，能在工业、医药、食品、农、林、牧、渔、环保、园林等行业的企业、事业和行政管理部门从事与生物技术有关的应用研究、技术开发、生产管理和行政管理等工作的高级专门人才。

培养要求：本专业学生主要学习生物技术方面的基本理论、基本知识，受到应用基础研究和技术开发方面的科学思维和科学实验训练，具有较好的科学素养及初步的教学、研究、开发与管理的基本能力。

主要课程：基因工程与操作技术、细胞与分子生物学、生物化学、微生物学、酶化学、免疫学、遗传学、生化技术、病毒学、微生物工程、细胞工程、生物制品学、生物信息学、蛋白质组学等。

主要实践教学：生物技术实验，认识实习，毕业实习，毕业论文，计算机在生物技术领域中的应用与开发等教学实践环节。

主要专业实验：微生物学实验、细胞生物学实验、遗传学实验、生物化学实验、分子生物学实验等。

学生毕业后，能具备生物学、生物化学、分子生物学、微生物学、基因工程、发酵工程及细胞工程等方面的基本理论、基本知识和基本实验技能，以及生物技术及其产品开发的基本原理和方法，可从事生物技术领域的应用研究、技术开发、生产管理和作业管理，同时也适合在国有企业、民营及私营企业、高等学校、医疗卫生单位、三资企业、机关等单位工作。

商品学（食品商品学方向）

本专业培养德、智、体全面发展的，能从事食品及相关商品质量分析与检验、食品质量监督与管理、食品流通与贸易、国际贸易规则、食品营销及管理的复合型应用人才，其培养目标是系统掌握食品品种、食品质量的技术特性；掌握食品原料的贮存、运输，食品的生产，食品的贮存、运输方法，具有质量管理的基础理论、食品营销知识及其基本技能；熟悉国内外食品加工技术与经营管理的政策、法规，具有扎实的专业理论基础和相关科学知识；能熟练运用计算机和一门外语从事实际业务工作能力。