吃出的文化(2) 经营和与豆莱有关的饮食文化结合起来，“生意火极了”的情况的介绍，把寻常的小吃与文化联系起来，显示了本文的显著特色—具有较深的文化内洒。作者把说明与叙述和议论有机结合，让人读了文章之后，就像喝豆装、吃油条一样，有一种“别有一番滋味伙“惬意”和“回味无穷”之感。
