从人口和经济状况分析GM食品的发展(2)
但是今天对国家所有资源的重新调查。包括陆地、森林和海洋资源，以及对人们消费标准的重新界定(认为过去的500-550公斤粮食偏高，实际消费应为390-400公斤)，中国应该能养活20-75亿人。这样计算的前提还是以中国的粮食产量是8。3亿吨为基数的。从这种情况出发。经济学家和人口学家也得出了一个新的结论，中国以及全球都不可能有一个适宜人口的标准数，因为人口适度的标准是多元的、相对的和发展的。所以中国及世界上的人口解决吃饭问题并不是一个难事，要让人吃得更好和生活得更好才是一件难事。
此外，也早就有一些国际组织如国际慈善墓督救援组织认为，世界上并不缺少粮食，只是各个国家的制度和管理方法不同而造成I饥饿。因此没有必要使用改变作物基因的方法来增加产量，只需使用适宜的政策和管理就可以让人们分配到足够的粮食。
从这样的结论再来推论，依靠GM作物来增加粮食产量的紧迫性便不是那么强烈，因而发展GM食品的理由也不是那么充分了。
但是也有人从人口和经济状况上获得支持发展GM食品的根据。这个根据主要是世界人口的增长主要在发展中国家，占增长总数的95%，其中以非洲撒哈拉以南地区和南亚地区增长最快。而目前在发展中国家有48亿人生活在没有最基本的卫生条件中，他们中1/3的人喝不到清洁的水。此外，在这些贫穷地区吃饭的问题也同样严重。
联合国粮农组织就持这样的观点。该组织认为，世界人口还将产生爆炸，使用基因遗传工程改进作物并增加产量才是最重要的解决人们吃饭大问题的根本方法。
该组织举例说。在1970年，非洲、南美洲及亚洲地区营养不良人口达9。 35亿，但是在90年代初这些地区的营养不良人口已经减少到了7。 3亿人，解决这一问题的根本原因在于以生物技术为主的农业革命提供了比过去充足的粮食，如转基因食物。如果再把几十年间人口激增因素加上去，遗传工程增产粮食的功劳就更为凸显了。例如，非洲、亚洲和南美洲地区的人口在70年代只是20亿，而在90年代初已增长到40亿，但主要靠遗传工程产生的粮食增产(包括转基因食物)，反而使营养不良人口减少了2亿人，这不能不归功于遗传工程对农业的贡献。
对于墓因工程在粮食作物上的巨大作用和解决贫困地区人口的吃饭问题，争论自然又转到传统农业能不能解决人口增加带来的吃饭问题上。有人如上述的国际慈善基督救援组织认为可以，只需依靠传统农业就可以了。但是为数不少的农业科技人员和部分经济学家认为不可能。根据预测，世界人口到2025年将净增23亿，因此人口对粮食的需求要求每年必须递增1。3%。但是就目前情况看，过去几年中世界粮食总产量的增加量已经降至临界以下，徘徊不前，而且这还是包括了部分发达国家动用先进的转基因技术增产粮食。如果没有遗传工程在农业上的运用，世界上的粮食早就不够人口增长之需了。
