浅论遗传改造食品的出路(5)
当然，这些事实并不是完全的结论。
四、GM食品慎行的人口和经济理由
实际上，人口在全球已经在缓减了，因此用不着不安全的GM食品。人口缓减的主要事实和根据有下面几个方面。早在1988年的7月11日，联合国人口基金会就在日内瓦宣布说，世界人口已达到了50亿。到了1999年10月22日联合国人口基金会又宣布说，全球人rl已达到60亿，而且预计到2050年时全球人口将达到90亿。人口的猛烈增长对于解决吃饭问题固然是一个突出的困难，但是人口素质、科技、经济水平同样对解决人口吃饭有着重要的作用。例如，从人口密度和人们的吃饭问题上就可能找到一些答案。
最新统计表明，1998年我国的人口密度是133人/平方公里，而日本是336人/平方公里，韩国是470人/平方公里，英国是245人/平方公里，德国是236人/平方公里。这一统计表明，上述国家的人口密度都比我国要大得多，尤其是日本和韩国，人口密度比我们多3-4倍。但是他们不仅很好地解决了吃饭问题，而且解决了吃得好的问题。日本一些城市的青少年的身高超过中国青少年就是一个明证。
所以这些国家并不认为人多是他们人口的主要问题和经济问题，恰恰相反。这些国家反而认为他们的生育率低和劳动力短缺。因此而阻碍了经济的发展。所以他们的经济学家和人口学家反而提出应当适度增加人口的出生率，这才能推动经济的持续发展。显然，他们在如此高的人口密度下，主要是靠科技的力量增加了粮食产量，因此没有因为人多而造成吃饭问题的恐慌。而且在今天转基因食物还不是主要产品的情况下(上述国家大部分人都是反对转荃因食物的，而且还没有生产转基因食品)，这些国家也显然不是利用转基因食品来解决人们的吃饭问题的。
也就是说他们利用的是其他科技力量，如灌溉、施肥和改良种子(用传统方法改良)。闻名世界的以色列的滴灌创造的粮食高产也是低投入高产出的典范。
经济的发达说到底也就是人的素质问题，人的素质高创造的产值就相应地高。比如日本和韩国，一位公民创造的产值可以养活5个人，而我们一位公民的产值却只能养活一个人或两个人。所以我们感到了人口和吃饭的巨大压力，而日本和韩国却没有这种压力。这种情况的后面是教育问题，即人口的素质是由教育决定的，而人口素质又决定了经济的发展和能否解决吃饭问题，最终也还是教育才能解决经济问题和吃饭问题。例如，从1995年几个亚洲国家的教育经费的投入就能看到人口素质问题的差异。当年日本的教育经费最高，占国民生产总值的3。8%；韩国其次，教育经费占国民生产总值的3。7%，连印度也达到了3。5%。相比之下，我国的教育经费投入最少，只占国民生产总值的2. 3%。
